tatiana_n_nita (tatiana_n_nita) wrote,
tatiana_n_nita
tatiana_n_nita

Category:

Холестерин

Каждый день выскакивают, как черт из табакерки, «научные статьи» о пользе или вреде того или иного продукта.

Помню поразившую меня диету Рональда Рейгана, следуя которой президент и жена его могли съесть только два яйца в неделю. Приводились факты, ссылки на толстые журналы, доказательства ученых мужей, обремененных степенями, доказывающими последствия холестерина, коего в яйцах немереное количество.

Помню переход страны на маргарин, статьи в журналах «Здоровье», «Работница» и «Крестьянка», призывающие народ к здоровому питанию, исключая яйца и сливочное масло из повседневной еды. В Америке стали производить массово не только маргарин, но и гомогенизированные жиры.
Потом, как снег на голову, появляется статья в авторитетном независимом американском журнале о том, как один 90-летний дедушка, живущий там же, съедает каждый день дюжину вареных яиц и …» жив-здоров и невредим мальчик Вася Бородин!»

И что потом началось! Читать-не перечитать!!
Лавина научных исследований и заключений ученых (не только британских!).
Из всего потока можно вычленить мысль, что можно есть 3 яйца каждый день без всяких оседаний холестериновых бляшек на сосудах и более того, должен быть какой-то уровень «плохого холестерина», уравновешивающий хороший.

Насчет сливочного масла мнение также диаметрально поменялось, и масса доказательств тому… И оказались правы наши родственники в кубанской станице, которые всю жизнь ели яйца без счета и маргарин не считали за пищевой продукт.
Я даже написала цикл стихотворений, посвященных здоровью и ЗОЖ.

  Проблемы 21 века

В мире что сейчас в цене?
Непонятно стало мне...
Вроде двадцать первый век,
Стал духовным человек,

Изучил труды Платона,
Знает свойства позитрона,
Прочитал всего Сократа,
Помнит памятные даты...

Как бы должен быть прогресс
И к науке интерес,
Над чем трудятся умы
Не одной даже страны?

Силы мировой науки
Бьются насмерть! Не до скуки
Нам читать, что можно съесть:
Миллион советов есть!

Я начну, пожалуй, с мяса.
До сих пор совсем не ясно:
Мяса сколько можно кушать
И кого при этом слушать?

Может, наварить нам щей?
Из зеленых овощей
Протеины извлекать
И успешно мозг питать!

Думаю, что быть беде,
Неотступно о еде
Продолжаю размышлять...
Вот бы мяска пожевать!

Сахар- просто сладкий яд,
Все об этом говорят,
Разрушает все сосуды,
Жить без сахара я буду.

Как без сыра можно жить,
Жизнь печальную влачить?
В голове висит картина
Уровня холестерина.

Яйца, масло и фасоль...
Под вопросом даже соль!
Каждый день у нас ликбез*:
Все есть с хлебом или без?

Кофе тоже под запретом:
Много выводов про это.
Слава богу,
вроде можно
Пить вино, но осторожно!

Про здоровый образ жизни,
Мировые катаклизмы,
Как сосуды чистить знаем!
А нужна нам жизнь такая?!


*ликбез это ликвидация безграмотности

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments